春节收到好多茶叶,绿茶、红茶、白茶、岩茶,请问保质期都是多久?:绿茶

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丨作者:村姑陈

《1》

春节假期结束,家里的茶几上堆满了各种礼品,其中茶叶礼盒格外显眼绿茶

走亲访友时,茶叶总是最受欢迎的礼物绿茶

亲朋好友们围坐在一起,泡上一壶茶,唠唠家常,这浓浓的年味仿佛还在眼前绿茶

不过绿茶 ,热闹过后,剩下的茶叶礼盒该如何处理呢?

绿茶、红茶、白茶、岩茶……各种茶叶摆满了柜子,每一种都有自己的风味和特点绿茶

但如果不注意保存,这些茶叶很容易变质,不仅浪费了珍贵的好茶,也辜负了送礼人的心意绿茶

尤其是春节期间收到的茶叶,种类繁多,保质期各不相同,稍不留意就可能错过最佳饮用期绿茶

相信不少人有这样的困扰,春节收到的茶叶,种类多、来源杂,很难一一分辨是否过期绿茶

别着急,接下来就为大家奉上一份六大茶类保质期明细表绿茶

帮你快速判断家里的茶叶还能不能放心入口 绿茶

《2》

绿茶和黄茶保质期,通常在18个月左右绿茶

如果你常喝绿茶,一定听过这句“绿茶要喝新”绿茶

绿茶属于不发酵茶,关键制作工艺是杀青绿茶

在高温的快速作用下,茶叶中的氧化酶迅速失去活性,大量的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等营养物质得以留存绿茶

不仅形成了绿茶“清汤绿叶”的独特风格,还赋予了它清新鲜爽的独特风味绿茶

喝绿茶,讲究的就是一个“鲜”字绿茶

新茶一下来,赶忙泡上一杯,嫩绿的汤、鲜醇的滋味,瞬间在舌尖绽放,别提多惬意了绿茶

但这份鲜爽是有“保质期”的,即便储存条件良好,也不适合长期存放绿茶

这是因为杀青后的绿茶,失去了氧化转化的能力,就像被按下了时间的暂停键,“保鲜期”有限绿茶

而且,绿茶对温度十分敏感,高温会加速其氧化,叶绿素分解,原本鲜爽的物质大量流失绿茶

要是把绿茶放在常温环境,没过多久,茶叶颜就会暗沉,香气消散,喝起来全是陈味绿茶

所以,为了留住这份鲜,最好把绿茶放进冰箱低温冷藏,并且当年的新茶当年就喝完绿茶

和绿茶一样“保鲜期”短暂的,还有黄茶绿茶

黄茶的制作工艺和绿茶极为相似,仅仅多了一道“闷黄”工序绿茶

不过,这并没有改变它不宜久存的特性,黄茶的保质期通常也在18个月左右绿茶

所以,收到黄茶后,别舍不得喝,一定要尽快在保质期内享用绿茶

《3》

武夷岩茶和红茶保质期,一般在2-3年绿茶

武夷岩茶的保质期,可不是个固定数值,得综合焙火程度、储存条件等因素判断绿茶

不过总体而言,都不适合长时间存放绿茶

焙火是制作武夷岩茶的关键环节绿茶 ,一方面能让岩茶形状稳定,达到制茶师期待的香气和滋味;

另一方面还能进一步去除茶叶里多余的水分,维持干燥状态绿茶

岩茶的焙火程度分为轻火、中火、足火等绿茶

不同的吃火程度,决定了它能存放的时长绿茶

像一次性焙到高火的岩茶,要是没开封,大致能存两年左右绿茶

而轻火、中火、足火的岩茶,保质期会随着火工高度降低而缩短绿茶

从最佳适饮期来说,岩茶褪火后就该及时品尝绿茶

要是存茶时没控制好条件,茶叶水分增多返青了,还得重新复焙绿茶

为了让岩茶的香气、滋味、汤感都保持最佳,最省心的办法就是尽早喝掉绿茶

再说红茶绿茶

它的保存时间通常在2-3年,但这得是在符合标准储存条件的前提下绿茶

随着时间流逝,红茶里的花香、果香、蜜香、薯香等香气都会渐渐变浅变淡绿茶

即便过了最佳期限还没变质,可风味已经大打折扣绿茶

与其花时间和精力去储存红茶,倒不如早点品尝,尽情享受它的香甜浓郁绿茶

《4》

白茶和黑茶,可以长期储存绿茶

在茶叶的世界里,白茶和黑茶就像是两个特别的存在,它们有着能长期储存的独特本领绿茶

白茶向来就有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉绿茶

它为什么能长时间存放呢绿茶

这还得从它的制作工艺说起绿茶

白茶制作的时候既不炒也不揉,更没有杀青这一步,主要就两个步骤,萎凋和烘干绿茶

就靠着这么简单质朴的工艺,白茶最大程度地保留了茶叶原本的风味,也让它有了长期存放的价值绿茶

在长期储存的过程中,白茶内部的物质会和微量的氧分子慢慢发生反应,产生新的物质,这就使得老白茶拥有了独特的韵味绿茶

不过,想要把白茶存好可不容易,得花不少时间和精力绿茶

它的储存要点是密封、干燥、避光、阴凉并且环境不能有异味绿茶

因为白茶的陈化是一个漫长又稳定的过程,不需要过多的空气和水分来干扰绿茶

再看看黑茶,它同样可以长期存放绿茶

黑茶属于后发酵茶,工艺以杀青、揉捻、渥堆等为主绿茶

黑茶的陈化之路很特别,这都多亏了渥堆工艺绿茶

按照黑茶国标里的说法,渥堆是在特定的温、湿度条件下,让茶叶堆积起来,促使内部物质缓慢变化绿茶

也就是说,黑茶是通过渥堆时的微生物来实现转化,生成新物质,从而改变滋味绿茶

当然,要想长期存放,黑茶的储存也得符合相应规定绿茶

总的来说,只要品质过关,储存条件也符合标准,黑茶和白茶都能长期储存,越陈越香绿茶

《5》

六大茶类,各有各的魅力,也各有各的最佳赏味期绿茶

除了白茶和黑茶可以越陈越香,其他茶类大多不适合久存绿茶

强扭的瓜不甜,茶也一样绿茶

盲目追老、存老茶,只会错过茶叶最鲜爽、最醇厚的时刻绿茶

科学存茶,按时品饮,才能真正享受每一种茶的独特风味绿茶

春节收到的茶叶是否还在最佳饮用期绿茶

不妨对照一下六大茶类保质期,合理安排,让每一杯茶都发挥出它的最佳风味绿茶

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章绿茶

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